![Пошаговый рецепт котлет из говядины с фото за мин, автор Анна Синицына - баштрен.рф Сочные котлеты из говядины](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/36/63/2015/01/28/810ba4.jpg?ssl=1)
Котлеты из говяжьего фарша
Пышные и румяные котлеты из говядины — мечта любой хозяйки. Такое мясо имеет довольно жёсткую структуру, но вот биточки из него получаются просто отменные. Причина этой метаморфозы в правильном приготовлении, секретами которого мы с удовольствием поделимся. Вы узнаете, как пожарить шикарные сочные котлеты на сковороде , запечь их в духовке или сделать воздушное угощение с помощью пароварки. Рецепт диетических котлет на сковороде или же диетических котлеток в духовке вы также найдете у нас на сайте. Сразу несколько лучших рецептов приготовления котлет из телятины также имеются на наших страницах.
![Используемая техника: Котлеты из говядины без примесей](http://mirpovara.ru/uploads/images/13/main/domashnie-kotlety-iz-svinogo-i-govyajego-farsha.jpg)
![Как приготовить Котлеты из говядины - пошаговое описание Котлеты из говядины для детей](https://img.povar.ru/mobile/7b/7f/a2/dc/sochnie_kotleti_iz_govyajego_farsha-82131.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Котлеты из говядины](https://vashvkus.ru/system/recipes/images/images/557e/b5ac/7661/7313/7f18/0000/full/dsc-0599.jpg?1434367402)
![Ингредиенты для блюда Паровые котлетки из говядины](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5ee2297dcbb6a.jpg)
![Ингредиенты Котлеты из мраморной говядины](https://resizer.mail.ru/p/94235a6f-0a17-5444-8366-abaaa36c3145/AAAF2wH7j_E8eeEyC1x3hQ9LNVtVLBzQEN11a7eiyzMbEMQS0W8wYZMaj6u3aiscGqWcdWlXepCIzKXvIFb-M4jyR3U.jpg)
![Ингредиенты: Домашние котлеты из говядины](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/02/1-8-5-2.jpg)
![Как приготовить Сочные котлеты из говядины - пошаговое описание Сочные котлеты из говяжьего фарша: пошаговый рецепт](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e832e2eccc88.jpg)
![Шаги приготовления Котлеты из говяжьего фарша: рецепт с фото](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2017/12/12-3.jpg)
![Вкусные котлеты в духовке по-французски](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/4/df/4df11b314f2af8cca14cf9f5eabcbf56.jpg)
![Нежное блюдо из говядины с сыром](https://i.ytimg.com/vi/XRaz_IY8Bkk/maxresdefault.jpg)
![Мягкие и сочные говяжьи котлетки](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/12/3126566f37c45cc7fb5031a387c88586.jpg)
![Продукты для рецепта](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2019/11/24/f66463f559.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![Энергетическая ценность:](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzI5MDcwL2NvdmVycy94YTl1NHMuanBn.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://finecooking.ru/images/recipe/rybnye-kotlety-iz-mintaya/photo/960w.jpg)
Котлеты из одного вида мяса - это классика. Вот в этот раз предлагаю вам приготовить их из говядины. Для сочности в котлеты можно добавить не только хлеб и лук, но и ещё парочку ингредиентов, которые сделают фарш особенно нежным и влажным. Рекомендую вам попробовать мой рецепт, чтобы убедиться, что говяжьи котлеты могут быть идеальными, а не сухими и жёсткими. Приготовить сочные котлеты из говядины довольно таки сложно, так как говяжья мякоть сама по себе довольно сухая за счёт малого процента жирности. Но я, как говорится, «могу, умею, практикую», поэтому поделюсь с вами своим рецептом котлет, которые хочется повторить.
![Классические котлеты из говяжьего фарша Рецепт котлет из говяжьего фарша: как быстро приготовить в домашних условиях](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/32/big_31438.jpg)
![Котлеты из говядины - пошаговый рецепт с фото](https://difoodlover.com/wp-content/uploads/2022/03/photo_2022-03-14_17-21-11.jpg)
![Домашние котлеты из говядины: пошаговый рецепт с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/09/75D55D77-3649-4FB8-9892-B3607504E593-scaled.jpeg)
![Сочные котлеты из говядины - пошаговый рецепт с фото](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/07/kotlety-iz-govyadiny-6.jpg)
![Котлеты из говядины без примесей - рецепт автора С Дедом за обедом✅](https://difoodlover.com/wp-content/uploads/2022/03/photo_2022-07-04_23-18-59.jpg)
![Сочные котлеты из говядины – рецепт на баштрен.рф](https://img.povar.ru/mobile/fe/55/d7/bc/domashnie_kotleti_iz_govyadini-148000.jpg)
В духовой печи можно сделать по-настоящему праздничное блюдо, которое не стыдно предложить гостям. Но на этот период придется забыть о калорийности блюда. А она немаленькая — на гр. В нашей семье блюдо называют котлеты по-французски.
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/12/domashnie-kotlety-11.jpg)
![](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/img_7839.jpg)
![](http://indilight.ru/upload/iblock/a36/a36b3abaae424c9803c2c173c1ce07b1.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/08/fish-cutlet-e1566218578864.jpg)
![](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2015/01/28/7b2fe41a34.jpg?resize=619,270&ssl=1)
![](https://alimero.ru/uploads/images/00/22/33/2013/09/23/fd4dee.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/02/1-8-1-2.jpg)